يعتبر هذا المشروع من المشاريع الاغاثية الموسمية التي تستهدف سد احتياجات الأسر الفقيرة والمحتاجة في محافظات قطاع غزة، ومساعدتها خصوصاً في ظل الأوضاع الاقتصادية الصعبة التي تعانيها الأسر الفلسطينية من حصار وارتفاع نسبة البطالة، الأمر الذي أدى لحرمان الكثير من الأسر من المشاركة في إحياء سنة عظيمة في الإسلام وهي " ذبح الأضاحي" وذلك بسبب عدم وجود دخل لهذه الأسر. وتعمل الإغاثة والطوارئ على تنفيذ هذا المشروع من خلال شراء الأضاحي وذبحها وتقطيعها في أكياس وتوزيعها على اللجان المنتشرة في كافة مناطق محافظات قطاع غزة بالإضافة إلى عدد من الجمعيات الأهلية الخيرية العاملة في المناطق المهمشة في القطاع.